Ryhmämenut

Posted on Posted in Ryhmämenut

Vähintään 15 hengen ryhmille.  Menut ovat esimerkkimenuja, joita voidaan muokata toiveiden mukaan.

Kaikki ruoat valmistetaan itse Pöyhölässä, emme käytä puolivalmistepakasteita tai valmisruokia.

 

Menu I

Vihreä salaatti

****

Paneroitu Broilerin rintafile, Currykastike

Maalaislohkoperunat

Rakuunavoilla höystetyt porkkanat

****

Kartanon itse tehdyt perunarieskat, levite

Maito, kotikalja, vesi

****

Pöyhölän Ruustinnan kierrepulla

Kahvi, tee, mehu

 

20 e/hlö,

yli 30 hengen ryhmät 18 e/hlö

 

 

Menu II

Kreikkalainen salaatti, valkosipuli-yrttivinaigrette

Meloninen Broiler-pastasalaatti, Thousand Island majoneesi

****

Possun ulkofile kermakastikessa

Pappilan perunamuusi

Höyrytetyt kauden kasvikset

****

Kartanon itse tehdyt sämpylät, levite

Maito, kotikalja, vesi

****

Rahkainen kuningatar-marjapiirakka

Vaniljakastike

Kahvi, tee, mehu

 

25 e/hlö,

yli 30 hengen ryhmät 23 e/hlö

 

 

Menu III

Vihreä Salaatti

Kreikkalainen salaatti, valkosipuli-yrttivinaigrette

Meloninen Broiler-pastasalaatti, Thousand Island majoneesi

****

Lohimedaljonki, kylmä tartarkastike

Tai Paneroitu possun Wieninleike, kylmä tartarkastike

Pappilan perunamuusi

Tai maalaislohkoperunat

Gratinoidut kauden kasvikset

****

Kartanon itse tehdyt sämpylät, levite

Pöyhölän Pappilan itse tehty ruisleipä

Maito, kotikalja, vesi

 

Tyrni-tuorejuustokakku

Kahvi, tee, mehu

 

32 e/hlö,

yli 30 hengen ryhmät 30 e/hlö

 

 

Menu IV

Vihreä Salaatti

Lappalaisten Leipäjuustosalaatti

Omenainen Savulohi-perunasalaatti

****

Karjalaisten perinteinen Evakkopaisti

Pappilan perunamuusi

Höyrytyt kukkakaalit

Puolukkasurvos

****

Kartanon itse tehdyt sämpylät, levite

Pöyhölän Pappilan itse tehty ruisleipä

Maito, kotikalja, vesi

****

Mansikkainen kermatäytekku

kahvi, tee, mehu

 

34 e/hlö

Yli 30 hengen ryhmät 32 e/hlö